KOMEDA Holdings Co.,Ltd. INTERIM

経営方針、経営環境及び対処すべき課題等 · MD&A

２【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】(1) 経営成績の分析当第１四半期連結累計期間において、当社グループは経営方針ＱＳＣ（Ｑ：もっといいもの、Ｓ：もっといいこと、Ｃ：もっといいところ）のもと次の取り組みを実施しました。“Ｑ：もっといいもの”については、「おいしいもの追求」、「食の安心・安全の追求」、「安定供給のためのインフラ整備」に取り組みました。「おいしいもの追求」については、季節限定商品の販売並びにブランドを活用した商品を発売しました。・季節限定シロノワールとして“シロノワールチーズタルト”、“シロノワールアップルカスタード”を販売・デザートドリンクジェリコに季節限定フレーバーとして“ジェリコ鴛鴦茶(えんおうちゃ)”、“ジェリコ豆乳オーレ“を販売・春夏ケーキとして“まるっとチーズ”、“ももんぶらん”、“あまおーる”、“ティーまーぶる”を販売・コメダ夏の風物詩「かき氷」に“キウイ”と“りんご”を加えて販売・チロルチョコ株式会社様と「チロルチョコシロノワール」を、株式会社遠藤製餡様とチルドカップ「小豆小町葵」をそれぞれ発売「食の安心・安全の追求」については、より健康的なメニュー開発として、低糖質パンの開発を進めたほか、豆乳オーレのテスト販売も開始しました。「安定供給のためのインフラ整備」については、関東コーヒー工場において破袋装置を導入し省人化を進めました。店舗HACCP導入に向けた取り組みとして、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理の実施内容について第三者機関による確認が終了したほか、店舗記録用帳票の整備などを行いました。“Ｓ：もっといいこと”については、「コメダ流おもてなしの追求」、「働きがいのある会社の実現」、「ステークホルダーへの貢献」に取り組みました。「コメダ流おもてなしの追求」については、全国接客コンテスト2019年に向けて１次審査へのエントリーを開始しました。また、お客様の再来店を喚起し、サステナブル活動へのご理解を深めて頂くサステナキャンペーン第２弾を開催しました。さらに、コメダ式サステナブル活動として、株式会社コメ兵様と共同で、買取イベントをコメダ珈琲店横浜江田店にて期間限定で開催し、多くのお客様にご来店いただきました。「働きがいのある会社の実現」については、ダイバシティマネジメントの一つとして、接客に長けた女性２名をそれぞれCSOO（チーフ・ストア・オペレーション・オフィサー）、CSA（チーフ・スマイリング・アンバサダー）に任命しました。また、両名が経営会議に出席することで、女性及びお客様目線での意見を積極的に取り入れることができる会議体といたしました。「ステークホルダーへの貢献」については、店舗における人手不足に対応するため、外国人労働者の受入れ体制を整備する取り組みを開始しました。“Ｃ：もっといいところ”については、「くつろぎの空間の進化・拡大」、「新業態の開発」、「環境への配慮」に取り組みました。「くつろぎの空間の進化・拡大」については、コメダ珈琲店において東日本及び西日本エリアを中心に積極的に出店を進め、新規に11店舗を出店しました。「新業態の開発」については、コメダ謹製「やわらかシロコッペ」及び「コメダスタンド」はそれぞれ１店舗を出店しました。これらの結果、当第１四半期連結会計期間末の店舗数は861店舗となりました。区分エリア前連結会計年度末新規出店閉店当第１四半期連結会計期間末コメダ珈琲店東日本237（18）５（－）－（－）242（18）中京331（２）－（－）６（－）325（２）西日本260（４）６（２）－（－）266（４）海外７（３）－（－）２（－）５（３）おかげ庵全国９（３）－（－）－（－）９（３）やわらかシロコッペ全国16（14）２（２）４（４）14（12）合計860（44）13（４）12（４）861（42） （注）１．（ ）内の数字は直営店舗数であり、内数で記載しております。２．コメダ珈琲店西日本エリアにおいて、直営店２店舗をＦＣ化しております。３．コメダスタンドは、やわらかシロコッペの出店数に含んでおります。 「環境への配慮」については、コメダの森で枯れ木、枯葉、間伐材の片づけ及び清掃活動などを行い、コメダの森の整備に取り組みました。以上の取り組みの結果、売上収益は7,374百万円（前年同期比5.7％増）となりました。営業利益は1,935百万円（前年同期比5.2％増）、税引前四半期利益は1,905百万円（前年同期比5.1％増）、親会社の所有者に帰属する四半期利益は1,307百万円（前年同期比5.1％増）となりました。 (2) 財政状態の分析 当第１四半期連結会計期間よりIFRS第16号「リース」を適用しております。詳細につきましては、「第４ 経理の状況 １．要約四半期連結財務諸表 要約四半期連結財務諸表注記 ３．重要な会計方針」に記載しております。 当第１四半期連結会計期間末における資産、負債及び資本の状況は次のとおりであります。流動資産は、前連結会計年度末に比べ27百万円増加し、14,385百万円となりました。これは主にIFRS第16号の適用による営業債権及びその他の債権の増加等によるものであります。非流動資産は、前連結会計年度末に比べ26,038百万円増加し、78,058百万円となりました。これは主にIFRS第16号の適用による営業債権及びその他の債権の増加等によるものであります。その結果、資産は、前連結会計年度末に比べ26,066百万円増加し、92,443百万円となりました。また、流動負債は、前連結会計年度末に比べ1,275百万円増加し、9,599百万円となりました。これは主にIFRS第16号の適用によるリース負債の増加等によ