Ishii Food Co.,Ltd. ANNUAL

経営方針、経営環境及び対処すべき課題等 · MD&A

３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】(1）経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりであります。 ① 財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度における食品業界を取り巻く環境は、世界的な環境問題への意識の高まりや台風・大雨被害の増加等により持続可能なビジネスのあり方を問われる１年となりました。また、人手不足や労働環境の見直しが物流コスト及び人件費の上昇に大きく影響を及ぼしており、対応を迫られております。さらに、２月以降は新型コロナウイルス感染症拡大により消費者の食生活が急激に変化しており、厳しい経営環境となっております。 そのような変化の中、当社は「農家と地域が喜ぶ仕組みをつくる」をテーマに掲げ、前期の成果を活かし、既存ビジネスの収益構造の改善と新しいビジネスモデルの確立の双方に取り組んでおります。 当期におきましては、地域食材を使用した「千葉市原の姉崎だいこんおろしソースハンバーグ」、「千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ」、「筑波山麓の玉ねぎを使ったハンバーグオニオンソース」や筍ごはん・栗ごはんシリーズをはじめとする地域商品については順調に推移しております。一方、ミートボール及びハンバーグ等のプライベートブランド商品を中心に売上の減少が続いており厳しい状況となりました。 正月料理につきましては、前期から取り組んでいる重詰めおせちの全食材の国産化・産地の明確化の取り組みを強化し、より地域の食材を活かした商品を販売するとともに、環境に配慮した包材を導入するなどの新たな取り組みを行うことで新規チャネル開拓を進めてまいりました。一方で、正月料理市場では消費者の生活スタイルの多様化及び参入企業の飽和により価格競争が激しくなり、当社においても量販店での売上が減少したことにより、正月料理の売上は減少いたしました。 その他、様々な地域において当社の新たなブランド価値を向上させる取り組みを強化いたしました。そのため、ブランディング費用の増加等により販売費及び一般管理費が増加しております。 この結果、当連結会計年度における売上高は前年同期比１億38百万円減の95億56百万円となり、売上総利益は前年同期比９百万円増の35億49百万円となりました。 販売費及び一般管理費は、前年同期比１億38百万円増の36億75百万円となり、１億26百万円の営業損失（前年同期は２百万円の利益）となりました。 これに営業外収益38百万円、営業外費用29百万円を加減した結果、１億17百万円の経常損失（前年同期は３百万円の利益）となり、特別利益に投資有価証券売却益０百万円、収用補償金４百万円及び受取保険金11百万円、特別損失に固定資産売却損０百万円、固定資産処分損５百万円、減損損失０百万円、災害による損失８百万円及び投資有価証券評価損９百万円を計上した結果、税金等調整前当期純損失は１億24百万円（前年同期は65百万円の利益）となり、これに法人税等合計37百万円を計上した結果、親会社株主に帰属する当期純損失は１億62百万円（前年同期は９百万円の利益）となりました。 ② キャッシュ・フローの状況 当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という）は、前連結会計年度末に比べ８億38百万円減少し、24億85百万円（前年同期比25.2％減）となりました。（営業活動によるキャッシュ・フロー） 当連結会計年度の営業活動により減少した資金は１億32百万円（前年同期は２億88百万円の増加）となりました。 主な要因は、税金等調整前当期純損失の計上、減価償却費の計上、売上債権の減少、仕入債務の減少であります。（投資活動によるキャッシュ・フロー） 当連結会計年度の投資活動により減少した資金は１億29百万円（前年同期は２億10百万円の減少）となりました。 主な要因は、有形固定資産の売却による収入、有形固定資産の取得による支出であります。（財務活動によるキャッシュ・フロー） 当連結会計年度の財務活動により減少した資金は５億76百万円（前年同期は４億81百万円の減少）となりました。 主な要因は、短期借入金の返済による支出、配当金の支払額であります。 ③ 販売の実績（単位：千円）製品別売上高前連結会計年度（2018.４.１～2019.３.31）当連結会計年度（2019.４.１～2020.３.31）比較増減 金額構成比金額構成比金額趨勢比 ％ ％ ％食肉加工品（ハンバーグ・ミートボール他）8,179,80384.48,119,88085.0△59,92399.3惣菜629,3896.5589,3526.2△40,03793.6正月料理522,1365.4452,4034.7△69,73386.6非常食178,1701.8154,0821.6△24,08886.5地域商品72,7060.7135,0061.462,299185.7配慮食（食物アレルギー・減塩他）43,9560.547,3110.53,355107.6その他68,5970.758,0860.6△10,51084.7合計9,694,760100.09,556,122100.0△138,63798.6 （単位：千円） チャネル別売上高前連結会計年度（2018.４.１～2019.３.31）当連結会計年度（2019.４.１～2020.３.31）比較増減 金額構成比金額構成比金額趨勢比 ％ ％ ％量販店（スーパーマーケット他）8,264,15185.28,207,06385.9△57,08899.3質販店（百貨店他）・生協980,23110.11,003,15110.522